
Fondée en 1994 par un petit groupe d’amis dont Henry CHOMBEAU, directeur de cave depuis 20 ans et fondateur en 1988 de la très dynamique Association des OEnophiles Calédoniens (AOC), l’enseigne « Le Pavillon des Vins » est aujourd’hui présente à Nouméa au PK7 et au Motor Pool.
« Le Pavillon des Vins » c’est une histoire d’hommes, de passion, et d’amitié.